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Vermentino - Enrico Dario - 2014

Nessuna valutazione Produttore Az. Agr. Enrico Dario Email

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Disponibilità:
10
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Caratteristiche Organolettiche

Colore dorato, limpido, lucente. Profumo delicato e agreste, con finale lievemente fruttato. Al palato risulta morbido, flessuoso, sereno e carezzevole; una lieve abboccatura iniziale si svolge con grazia in un vellutato amarognolo di fondo.

 

Vinificazione

In bianco a temperatura controllata, in vasche d’acciaio. Circa 120 giorni in vasca, prima della commercializzazione.

 

Consigli

Da servire ad una temperatura di 10°C circa, ideale con pesce e carni bianche.

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Vertourmer 2.0

La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O Italia-Francia Marittimo 2007-2013 della Comunità Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare l'orizzonte del marketing territoriale attraverso l'utilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

        

        

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