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Vermentino - La Carreccia - Il Lunatico - 2014

Nessuna valutazione Produttore Az. Agr. La Carreccia Email

Prezzo di vendita€ 11,90
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Disponibilità:
12
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Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo paglierino. Al naso si presenta potente e deciso con note minerali e floreali che trasmettono freschezza e longevità. Al palato risulta fresco e sapido, minerale e caldo, mai stanco. Gradazione alcolica 13,5% vol.

 

Vinificazione

Una selezione dei migliori grappoli di Vermentino raccolti al miglior grado di maturazione pigiati e pressati in temi brevi per preservare al massimo le caratteristiche varietali. Fermenta a temperatura controllata, riposa su lieviti sino a primavera. Assemblato e imbottigliato a inizio estate.

 

Consigli

Da bere rigorosamente in compagnia, servito ad una temperatura tra i 12-14°C, con abbinamenti di pesce, formaggi freschi e carni bianche.

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Vertourmer 2.0

La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O Italia-Francia Marittimo 2007-2013 della Comunità Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare l'orizzonte del marketing territoriale attraverso l'utilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

        

        

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